Artikel
Fremtidens babymad fra Semper
Vil du lære din baby at spise flere grøntsager og skabe gode spisevaner for fremtiden? Oplev fremtidens babymad med flere grøntsager, bælgfrugter og madglæde.
Fremtidens gode madvaner
Vi hjælper dig!
Gå på opdagelse i vores smagemetode, grønnere babymad med grøntsager og bælgfrugter samt vores nye velsmagende STEP-opskrifter, til dig der vil tilberede babymaden selv.
Få børn til at elske grøntsager ved at prøve flere smage i begyndelsen af deres madrejse. For de mindste børn er der en smart metode til smagsintroduktion, der kan gøre din baby til en rigtig grøntsagselsker!
Efter den første introduktion, og når dit barn skal begynde at prøve mere mad, hjælper vi dig med nye spændende opskrifter, grønnere måltider og tips til at tage med dig på rejsen mod mere bæredygtige spisevaner.
Artikel
Smagsintro med STEP-metoden
Få dit barn til at elske grøntsager ved at prøve forskellige smagsoplevelser e i begyndelsen af deres madrejse. For de mindste babyer er der en smart metode (og app!) til smagsintroduktion, der kan gøre dit barn til en grøntsagselsker på ingen tid. Eller i hvert fald om 24 dage!
Artikel
Opskrifter ifølge STEP
Hvor er dit barn i sin smagerejse? I de følgende opskrifter er ingredienserne specielt udvalgt til at træne dit barns smagsløg og ernæringen tilpasses den givne alder. Start med STEP smagsintroduktion, hvis din baby skal i gang med små smagsprøver nu. Vælg opskrifterne til større børn, hvis I har afsluttet STEP-metoden, eller hvis I allerede er i gang med mad i lidt større portioner.
Artikel
Hvad er en STEP-mærket opskrift?
Når du serverer en STEP-mærket opskrift, kan du være sikker på, at dit barn får en stor mængde grøntsager, og at næringsindholdet er beregnet på baggrund af forskning og viden.
Artikel
Forskningen bag STEP
STEP er et program og en metode, som er udviklet af Semper. Metoden er baseret på et studie (OTIS – Optimeret overgangskoststudie) gennemført på Institut for Klinisk Videnskab ved Umeå Universitet. Formålet var at afdække, hvordan man gennem tidlig og systematisk introduktion af frugt og grønt efterfulgt af en nordisk kost rig på grøntsager, frugt, fisk og kornprodukter kan bidrage til at skabe et godt grundlag for sunde madvaner hos små børn. Studiet koncentrerede sig om lokale råvarer for på længere sigt at finde en bedre kost også ud fra et bæredygtighedsperspektiv.
Artikel
Børn har ikke brug for så meget protein (som du tror)!
Protein er i dag et varmt emne i medierne og på Sociale medier. Ikke så mærkeligt, da protein er vigtigt for både vækst, immunforsvar og for at reparere celler. Hvad alle måske ikke kender, er forskellen mellem protein og protein. Og det er også almindeligt at lade små børn spise for meget protein.
)
Artikel
En sund fremtid for alle!
Der er mange fordele ved at elske og spise mere plantebaseret, specielt bælgfrugter, rodfrugter, frugt og grøntsager. Både for at have det godt, for at få mere bæredygtige spisevaner og ikke mindst for at kunne nyde alle naturens smage. På den anden side er det ikke en selvfølge, at alle børn, eller voksne for den sags skyld, kan lide bitre grøntsager eller syrlige frugter og bær.