Smagsportion blomkål til STEP-metoden
STEP-metoden

Blomkål - opskrift til STEP-metoden

Anmeldelser

(0 votes)

(0 votes)

Opskriften er beregnet til at række til 9 smagsportioner. Afhængig af babys alder og interessen ved introduktionen, kan størrelsen af smagsportionen variere, fra mindre end en teskefuld og opefter. Opskriften kan derfor række til flere smagsportioner men det er også muligt at du skal tilberede mere puré. Opskriften er beregnet til, når barnet skal begynde at smage, og konsistensen skal være lind. Derfor bør der bruges en finmasket si. Når dit barn bliver lidt ældre (7-9 måneder), kan det være tilstrækkeligt at bruge en stavblender.

  • Tilberedningstid
    20 minutter
  • Portioner
    ca. 1,5 dl færdig mos
  • Sværhedsgrad
    Nem
Gem opskrift

Sådan gør du:

  1. Hæld 150 g groft (1-2 cm tern) hakket blomkål og 150 g vand i en lille gryde med låg. 

  2. Kog op, og lad det koge i ca. 10-15 min. Smag/prøv, om stykkerne føles bløde.

  3. Hæld kogevandet fra, men gem det i en separat beholder. 

  4. Bland stykkerne med 1 spsk. kogevand og 1 tsk. olie - gerne en rapsolie. 

  5. Blend massen glat med en stavblender. Juster eventuelt konsistensen med 1-2 spsk. kogevand. 

  6. Lad puréen køle af, og opbevar den i rene glas med låg i køleskabet i maks. tre dage. 

  7. Smagsprøverne kan opbevares i køleskab i maks. 3 dage. Men de kan naturligvis også fryses ned. Kom den afkølede puré i en plastikpose, og glat den ud til en tynd plade, eller frys puréen ned i en fryseegnet boks. Så kan man brække et passende stykke af eller tage en passende mængde ud og tø op i mikroovnen eller i køleskabet. 
     

Flere opskrifter...

Fortsæt STEP-metoden med nye smage!

Æblelpuré i et glas, opskrift fra STEP-metoden

Opskrift

Æble - opskrift til STEP-metoden

Opskriften er beregnet til at række til 9 smagsportioner. Afhængig af babys alder, og interessen ved introduktionen, kan størrelsen af smagsportionen variere, fra mindre end en teskefuld og opefter. Opskriften kan derfor række til flere smagsportioner men det er også muligt at du skal tilberede mere puré. Opskriften er beregnet til, når barnet skal begynde at smage, og konsistensen skal være lind. Derfor bør der bruges en finmasket si. Når dit barn bliver lidt ældre (7-9 måneder), kan det være tilstrækkeligt at bruge en stavblender.

Smagsportioner - ræddeikepure

Opskrift

Ræddike - opskrift til STEP-metoden

Opskriften er beregnet til at række til 9 smagsportioner. Afhængig af babys alder og interessen ved introduktionen, kan størrelsen af smagsportionen variere, fra mindre end en teskefuld og opefter. Opskriften kan derfor række til flere smagsportioner men det er også muligt at du skal tilberede mere puré. Opskriften er beregnet til, når barnet skal begynde at smage, og konsistensen skal være lind. Derfor bør der bruges en finmasket si. Når dit barn bliver lidt ældre (7-9 måneder), kan det være tilstrækkeligt at bruge en stavblender.

Puré med grønne ærter - opskrift til STEP-metoden

Opskrift

Ærter - opskrift til STEP-metoden

Opskriften er beregnet til at række til 9 smagsportioner. Afhængig af babys alder og interessen ved introduktionen, kan størrelsen af smagsportionen variere, fra mindre end en teskefuld og opefter. Opskriften kan derfor række til flere smagsportioner men det er også muligt at du skal tilberede mere puré. Opskriften er beregnet til, når barnet skal begynde at smage, og konsistensen skal være lind. Derfor bør der bruges en finmasket si. Når dit barn bliver lidt ældre (7-9 måneder), kan det være tilstrækkeligt at bruge en stavblender.

Puré med hindbær - smagsportion til STEP-metoden

Opskrift

Hindbær - opskrift til STEP-metoden

Opskriften er beregnet til at række til 9 smagsportioner. Afhængig af babys alder, og interessen ved introduktionen, kan størrelsen af smagsportionen variere, fra mindre end en teskefuld og opefter. Opskriften kan derfor række til flere smagsportioner men det er også muligt at du skal tilberede mere puré. Opskriften er beregnet til, når barnet skal begynde at smage, og konsistensen skal være lind. Derfor bør der bruges en finmasket si. Når dit barn bliver lidt ældre (7-9 måneder), kan det være tilstrækkeligt at bruge en stavblender.

Smagsportion blomkål til STEP-metoden

Opskrift

Blomkål - opskrift til STEP-metoden

Opskriften er beregnet til at række til 9 smagsportioner. Afhængig af babys alder og interessen ved introduktionen, kan størrelsen af smagsportionen variere, fra mindre end en teskefuld og opefter. Opskriften kan derfor række til flere smagsportioner men det er også muligt at du skal tilberede mere puré. Opskriften er beregnet til, når barnet skal begynde at smage, og konsistensen skal være lind. Derfor bør der bruges en finmasket si. Når dit barn bliver lidt ældre (7-9 måneder), kan det være tilstrækkeligt at bruge en stavblender.

Havtornspuré i et drikkeglas, smagsportion, opskrift til STEP-metoden

Opskrift

Havtorn- opskrift til STEP-metoden

Opskriften er beregnet til at række til 9 smagsportioner. Afhængig af babys alder, og interessen ved introduktionen, kan størrelsen af smagsportionen variere, fra mindre end en teskefuld og opefter. Opskriften kan derfor række til flere smagsportioner men det er også muligt at du skal tilberede mere puré. Opskriften er beregnet til, når barnet skal begynde at smage, og konsistensen skal være lind. Derfor bør der bruges en finmasket si. Når dit barn bliver lidt ældre (7-9 måneder), kan det være tilstrækkeligt at bruge en stavblender.