Brød og boller
Glutenfri gulerodsbrød
Anmeldelser
(1 votes)
(1 votes)
Bag et glutenfri gulerodsbrød. Saftigt brød, der smager godt med en lagret ost eller god marmelade. Vælg selv om du vil bage ét stort brød eller flere små kuvertbrød.
Tilberedningstid
1 timePortioner
20 brødSværhedsgrad
Mellem
Sådan gør du
Varm vand og olie til 37° C. Rør gæren ud i heri.
Tilsæt gulerødder, boghvedeflager, sirup og salt. Kom melblandingen i og rør rundt til en jævn masse.
Lad dejen hæve tildækket i ca. 30 minutter.
Sæt ovnen på 250° C.
Ælt dejen godt og kom den på en plade med bagepapir i små klatter. Dejen skal være løs. Lad dejen hæve tildækket i ca. 10 minutter.
Bag i ovnen i ca. 10 minutter.
