Glutenfri cannelloni med ricotta & svampe

Sådan gør du

1. Kog lasagnepladerne efter

2. anvisningerne på emballagen.

3. Hak champignon og steg i smør til de har fået farve. Lad dem afkøle.

4. Bland ricotta, gorgonzola og champignon. Smag til med salt og peber.

5. Fordel 1 stor spiseske med ostblandning på hver lasagneplade.

6. Top osteblandingen med spinat.

7. Rul lasagnepladerne sammen og placer dem i et ovnfast fad.

8. Sæt ovnen på 175° C.

9. I en gryde: kog fløde, hvidvin, hvidløg, salt og peber op. Lad det afkøle.

10. Hæld saucen over lasagnerullerne og riv parmesan over.

11. Bag i ovnen i ca 25-30 minutter.

Bruges i opskriften

LASAGNEPLADER