Glutenfri sprød granola

Sådan gør du

1. Sæt ovnen på 175° C.

2. Bland alle de tørre ingredienser i en skål..

3. Tilsæt kokosolie blandet med blød honning, Bland godt så olie og honning fordeles jævnt.

4. Tilsæt vand, bland godt sammen og lad blandingen hvile i 10 minutter.

5. Hæld ud på en bageplade beklædt med bagepapir og flad grynene ud over pladen med håndfladen til en tynd flad kage.

6. bages midt i ovnen, ca. 20 minuttter. Rør i blandingen undervejs så granolaen får en jævn gylden farve og så kagen brydes op i mindre stykker.

7. Lad granolaen køle af.

8. Tilsæt tørret, hakket frugt eller bær hvis du har lyst og opbevar granolaen i et glas eller en plastbeholder godkedt til opbevaring af fødevarer.

Bruges i opskriften

HAVREGRYN

ØKOLOGISK HAVREGRYN