Glutenfri morgenmuffins

Sådan gør du

1. Sæt ovnen på 225°C.

2. Bland Semper Boghvede & Teffmel, havregryn, bagepulver, salt, kanel og kokosolie (eller smør).

3. Kom det hele i køkkenmixeren i et par minutter, indtil fedtstoffet er rørt godt ind i melet. Alternativt kan dejen æltes sammen med hænderne.

4. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt hurtigt det hele sammen til en dej.

5. Fordel dejen i muffinforme.

   Tip! Du kan roligt fylde formene helt op til kanten, for dejen hæver ikke så meget.

6. Bag midt i ovnen i ca. 15 minutter.

Bruges i opskriften

BOGHVEDE & TEFF MEL

HAVREGRYN