Opskrift - Mini-muffins med banan

Sådan gør du:

1. Sæt ovnen på 200 grader.

2. Smelt smørret og lad det køle lidt af.

3. Mos bananerne med en gaffel i en skål. Tilsæt æg og mælk og rør det hele godt sammen. 

4. Bland stødt kardemomme, vællingpulver og bagepulver i en ny skål.

5. Smør 2 muffinforme i teflon (eller bag i flere omgange) eller forbered 20 stk minimuffinforme.

6. Bland melblandingen i banandejen, undlad at piske. Tilsæt det smeltede smør og bland.

7. Fordel dejen i formene, ca. 1 spsk dej i hver form.

8. Bages midt i ovnen i ca. 20 minutter.

   Du skal være opmærksom på at babyer på 6-12 måneder kan tåle gennemsnitligt ét måltid pr. dag, lavet med bagepulver. Hvis baby får mad med bagepulver to gange den ene dag, og ingen den næste dag, er det også helt fint. Det er det samlede indtag over længere tid, der tæller. Årsagen er at bagepulver indeholder salt.

Bruges i opskriften

NYT DESIGN - NY OPSKRIFT MAJSVÆLLING, fra 6 måneder

NYT DESIGN - NY OPSKRIFT - MILD FULDKORNSVÆLLING HAVRE FRA 8M