Opskrift- Økologisk Gryderet med kartofler

Sådan gør du:

1. Skræl gulerødder og kartofler og skær dem ud i små tern. Kog med oksekød, krydderier og laurbær i så lidt vand, at det kun lige akkurat dækker. 

2. Kog indtil rodfrugterne er bløde.

3. Bland 1 tsk. majsstivelse i ¼ dl vand, og rør det i gryden. Kog op igen.

4. Fjern laurbærbladet, og tilsæt majs.

5. Blend derefter ingredienserne sammen med kogevand og olie i en blender eller mos med en gaffel til den ønskede konsistens opnås.

6. Lad retten køle af til en passende temperatur og server!