Opskrift- Pasta med laks

Sådan gør du:

1. Skræl kartofler, knoldselleri og gulerødder, og skær dem ud i tern. Kog i en mængde vand, der kun lige dækker rodfrugterne. Kog til stykkerne er bløde. Tilsæt fløden.

2. I mellemtiden koges pastaen efter anvisningerne på pakken. Sørg for, at pastaen har en passende størrelse.

3. Skær laksen i stykker, og kom den ned i gryden med rodfrugter. Bring i kog under omrøring i et par minutter.

4. Bland mel med ¼ dl vand, og kom blandingen i lakse- og rodfrugtsgryden. Bring i kog igen.

5. Krydr med dild og hvid peber, og tilsæt til sidst olie og citron. Kom retten i blenderen eller mos med en gaffel, til den har en passende konsistens.

6. Server retten sammen med pasta. Husk at afkøle til en passende temperatur.