Receptfilm Veggie Nuggets - Semper Barnmat

Grøntsags Nuggets

Lækre vegetariske nuggets på søde kartofler og gulerodspuré, et velsmagende måltid for de små!

Ingredienser:

  • 2 pastinakker eller 1 sød kartoffel
  • 1/2 løg
  • 1 glas Semper gulerodspuré
  • 1 æg 
  • 1 spsk havregryn
  • rapsolie til stegning

Sådan gør du:

  • Skræl og riv pastinak/sød kartoffel fint. Riv løget.
  • Bland sød kartoffel og løg med Semper gulerodsmos, æg, havregryn og eventuelt krydderier. Dejen skal være til at forme. Er den for løs, kan der tilsættes lidt mere havregryn.
  • Form nuggets i den ønskede størrelse og steg dem på middel varme i rapsolie. De kan også steges i ovnen på 220°. 
Opskriftfilm - nemme grøntsags nuggets