Fingermad ifølge STEP

Grønnere babymad med flere grøntsager, bælgfrugter og gode smage!

Fortsæt din STEP-rejse sammen med os. Disse velsmagende og fingervenlige babymadsopskrifter er baseret på forskning i, hvordan man får børn til at spise flere grøntsager og er lavetaf Ulrica Johansson, forsker, diætist og gastronom. Ulrica står bag forskningsstudiet OTIS, som blev lavet Umeå Universitet i Sverige.

Opskrift

Opskrift - Grøntsagspandekager (nuggets) med ekstra jern

Med denne opskrift bliver det let som en grøntsagspandekage at introducere nye smagsvarianter! Gode, velsmagende nuggets, der lader dit barn prøve en spændende kombination af rodfrugter og nordiske krydderier. Derudover er pandekagerne rige på jern. Perfekt at servere som fingermad, så baby selv kan øve sig i at holde og spise pandekagerne selv. Opskriften i de forskellige varianter er velegnet til børn fra 6 måneder, 8 måneder og 10 måneder og opefter.

Opskrift

Opskrift - Grødpinde med grøntsager

Grødpinde til mellemmåltid er normalt et vinderkoncept blandt de små! Vi laver disse grødpinde med et twist af rodfrugter og smagfulde krydderier som persille og dild. Pindene er perfekte til små hænder at holde og er også rige på jern.

Opskrift

Opskrift - Grøntsagsmuffins med linser

Bag dine egne grøntsagsmuffins med linser og byd din baby på mini-muffins til mellemmåltid. Et rigtigt es i ærmet, når du vil lade baby opdage nye smagsvarianter og bælgfrugter. Spis gerne som mellemmåltid og lad baby holde og spise muffinsene på egen hånd. Opskriften er velegnet til baby fra 6 måneder og 8 måneder og opefter.

Opskrift

Opskrift - Ispinde med bær og grøntsager

Nem opskrift på hjemmelavet og sukkerfri is med både bær og grøntsager. Perfekt som et kølende mellemmåltid til små børn! Isen er ikke kun velsmagende, men også rig på jern. Velegnet til baby fra 6 måneder og opefter.

Opskrift

Opskrift - Bærkager i ovnen

Nem opskrift på bærkager til børn med tranebær og tyttebær. Server som mellemmåltid og lad din baby opdage nye spændende smagsvarianter! Opskriften fra 6 måneder giver lidt mindre tyggemodstand, mens kagerne til baby fra 8 måneder giver den lille mund lidt mere at arbejde med.